迎傳統節日 品特色美食——我院舉辦“廣西三月三”五色糯米飯制作比賽
來源： 院團委
作者：黎增梅/文 唐清華/圖 編輯： 發表于：2017-03-29 點擊：
為迎接“廣西三月三”民族傳統節日的到來，3月28日，我院在新校區食堂門口舉辦了別開生面的五色糯米飯制作比賽。來自各系部的十個參賽團隊各顯神通，為大家呈現了一場色香味俱全的五色糯米飯盛宴。
五色糯米飯是壯族人民“三月三”必吃的傳統風味小吃，因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫五種顏色而得名。賽前，各參賽團隊用楓葉、黃飯花、紫薯藤以及紅蘭花等純天然植物將糯米飯染制成五種顏色。比賽開始后，各團隊便將五色糯米飯做成鮮花、小動物、愛心等各種圖案，并在擺盤上擺成各式各樣的造型。簡單的糯米飯在選手們的巧手下變成了一盤盤艷麗多彩、清香四溢的美味佳肴，吸引了廣大同學的駐足觀看和爭相拍照。
觀眾們爭先拍照
參賽選手捧著她們制作好的五色糯米飯拼盤拍照
除此之外，比賽現場還有免費品嘗五色糯米飯環節。同學們聞訊后，興高采烈地到比賽現場排起長隊，有秩序地領取糯米飯。
本次比賽，在校園內營造了濃郁的民族傳統節日氛圍，讓廣大同學親身體驗了“廣西三月三”傳統節日的魅力，對傳承民族傳統文化起到了良好的推動作用。
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